2014/03最受矚目的酒界年度盛事
『穿越和洋微醺之旅』品酩饗宴 熱鬧登場!
特邀東西方百年酒莊兩大傳人分享釀酒堅持
日本 ”清酒革命家” 獺祭社長 櫻井博志、法國 香頌酒莊總裁 Gilles de Courcel
中西酒王聯袂來台交流 現場酒香味十足!
根據日本國稅廳/財務省貿易統計，2013年度台灣進口日本酒的數量排行為全球前三，而葡萄酒不遑多讓，整體消費金額相較2012年亦上漲12.5%，兩項數據顯示出近年來台灣品酒文化正在大幅向上成長。此外，研究發現飲酒族群的年齡與性別也不斷下探和擴增，有越來越多的頂級消費者開始關注質量更好、價格更高的酒款。開元食品為推升台灣酒業發展與品酒層次，特別舉辦「穿越和洋微醺之旅」頂級清酒+葡萄酒品酒饗宴，將最完整的清酒、葡萄酒品項羅列展出，展中同時舉辦專業品酒講座，分享百年酒莊傳奇、釀酒工藝與料理搭配，讓消費者在酒類專家的引領與說明下，更全面了解和洋酒款的迷人魅力。
【中西融合!日本連年金賞受賞酒造與歐美世紀葡萄酒莊 交流盛會】
現場除了醉人酒香外，開元食品特邀東西方兩大百年酒莊傳人-日本獺祭社長 櫻井博志與法國香頌酒莊總裁Gilles de Courcel聯袂來台，進行和洋交流大師對談，彼此暢談與分享百年堅持。對談中，不論清酒或葡萄酒、不分中西和洋，為了追求極致品質，皆傾注全力創新和改革，志在釀出品質最佳的酒款，雙方對於自家出產的點滴玉液都不容馬虎。可見，唯有專注細節、堅持釀造質量，才是品牌屹立不搖的不敗秘訣。